При помощи парсеров (специальных инструментов) Сервиса поиска ЦА вы сможете собрать все доступные данные ВКонтакте.
Чтобы показать страницы/список тех, кто участвовал в открытом голосовании и за что проголосовал в ВК, начните по ссылке ниже.
Вы сами должны проголосовать в этом же голосовании, иначе ВК не будет вам показывать статистику.
По правильной ссылке на пост ВКонтакте, к которому прикреплено голосование, а также по ссылке на группу ВК парсер соберет всех участников определенной группы, принявших участие в голосовании.
А посмотреть, кто что выбрал вы можете, выполняя парсинг по 1 варианту ответа за раз.