Найти пользователей Контакта, собрать людей по вашим настройкам, парсить данные о базе пользователей ВК, выбрать из участников групп ВКонтакте только с учетом заданных параметров вы сможете в Сервисе VK.BARKOV.NET
Начинайте по зеленой кнопке внизу, чтобы собрать список ID VK с высшим образованием.
Укажите все те данные, которые вам помогут максимально точно спарсить аудиторию со всего ВК - это могут быть ВУЗы, факультеты и кафедры, формы обучения, статусы выпускников, страна, город, пол, возраст.
По вашим настройкам парсер расширенного поиска проверит всех пользователей Контакта и соберет в отчет тех, кто вас интересует - формат отчета будет в нужном вам виде.
Если же вам нужно выбрать людей с высшим образованием по уже имеющейся у вас базе пользователей ВК, примените “Фильтр пользователей по их данным”
https://vk.barkov.net/filter.aspx и укажите в пункте 12 нужный вам параметр.