Каким образом можно отслеживать вновь добавленных людей в друзья ВКонтакте?

Отслеживать вновь добавленных людей в друзья ВКонтакте вы сможете, используя наш Сервис - официальный партнер ВК.

Начните, пройдя по ссылке ниже.
Делайте это в несколько приемов.
Собирайте в 1 день список всех друзей ВК - это будет список 1.
Во второй день собирайте снова список друзей ВКонтакте, это будет список 2.
Затем сравните оба списка с помощью парсера “Пересечение баз” https://vk.barkov.net/lists.aspx
Указав ваши собранные списки ВКонтакте, вы найдете разницу - это и есть новые друзья ВКонтакте.

Для отслеживания новый подписчиков групп ВКонтакте используйте наш парсер “Недавно вступившие в группы конкурентов” https://vk.barkov.net/newcomers.aspx
С его помощью вы сможете легко парсить новых участников групп ВК БЕЗ применения ручного труда.
За вас всю работу выполнит парсер.

Полезный небольшой видеоурок по этой теме

О сервисе поиска аудитории ВКонтакте

vk.barkov.net — это универсальный набор инструментов, который собирает самые разнообразные данные из ВКонтакте в удобном виде.

Каждый инструмент (скрипт) решает свою задачу:
Например, есть скрипт для получения списка всех подписчиков группы.
А вот тут лежит скрипт для сбора списка всех людей, поставивших лайк или сделавших репост к конкретному посту на стене.
Ещё есть скрипт для получения списка аккаунтов в Инстаграме подписчиков группы ВКонтакте.
И таких скриптов уже несколько десятков. Все они перечислены в меню слева. И мы регулярно добавляем новые скрипты по запросам пользователей.

Полезные ответы на вопросы по этому же функционалу для сбора данных из ВКонтакте